中评社香港8月12日电／据大公报报道，香港新一代文化协会举办了第八届香港大学生创新及创业大赛，其中获奖的香港区创新项目将代表香港参与“挑战杯——全国大学生课外学术科技作品竞赛” 。香港中文大学学生表现出色，共赢得16个奖项，囊括了创新组别一、二、三等奖和优异奖，以及创业组别二、三等奖及两个优异奖。
是次中大夺得一等奖的创新项目为“相分离多酶组装体系用于高效生产法尼烯”。为解决原核生物中的大肠杆菌因其缺乏细胞器而无法实现生物酶的时空分布调控的难题，中大化学系博士研究生刘敏和王越在夏江教授的指导下，利用一种新液─液相分离形成的细胞器，在大肠杆菌内部通过液─液相分离形成“人造细胞器”，并划分胞质空间，用于催化萜类化学物质α-法尼烯的生物合成。α-法尼烯是一种应用广泛且效果理想的生物基化学品，可作为生产药物、保健品和香料等商品的原材料；但由于天然存在量少，用合成方法制造的成本很高。研究结果显示，该组装体系可提高酶的催化效率，使α-法尼烯的产量大增，并显着降低生产成本，大幅提升其商用价值。
中大研究及知识转移服务处处长徐仲锳教授表示：“大学非常重视青年科研人员的培养，通过校内外竞赛，为青年科学家和企业家提供大量支持和锻炼。祝愿各队在全国比赛中继续努力，实现自己的理想。” |
