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| 葡萄酒园航拍 |
中评社香港11月24日电／贺兰山是位于中国宁夏回族自治区西北部的山脉，在其附近，昔日荒凉的戈壁滩如今已经成为世界酿酒地图上不容小觑的部分。
西班牙《国家报》网站11月20日登载该报记者英玛•博内特•拜伦的报道《中国致力于将戈壁滩变成波尔多的竞争对手》，文章说，“我花了五分钟时间就决定在这里建立自己的酒庄。”嘉地酒园创始人丁健对记者表示。她的酒庄酿造的葡萄酒获得过110多项国际奖项，其中包括布鲁塞尔国际酒类大奖赛和柏林葡萄酒大奖赛金奖。
这位来自天津的企业家于2005年放弃了金融界的职业生涯，寻找新的挑战。“我经常去巴黎，品尝到了极高品质的葡萄酒，却没有一款来自中国。内心有一种声音告诉我，应该在中国建立自己的酿酒厂，生产能够表现我们自己文化的优质葡萄酒。”她表示。
1984年，作为中国政府抗击荒漠化和脱贫攻坚计划的一部分，贺兰山东麓成为全国主要种植酿酒葡萄幷酿造葡萄酒的地区之一。那里海拔1000多米，年日照3000多小时，降雨量少，湿度低，温度变化在12至15度之间，土壤富含矿物质。独一无二的环境条件使其非常适合种植香气浓郁、单宁含量高的葡萄品种。
丁健表示，对她而言，这片土地就像是一块神秘的飞地：“仿佛一见钟情，群山像磁铁一样吸引着我。”
但这样的“浪漫史”幷非偶然。20多年来，当地政府一直以资源、基础设施和优惠活动扶持葡萄酒产业，所有这些都是为了吸引投资者和生产商来打造一个“中国的波尔多”。 |
