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| 2021年10月3日，重庆市酉阳土家族苗族自治县花田乡何家岩村村民在晾晒水稻。新华社 |
中评社香港11月10日电／气候冲击、疫情影响、经济不稳定和俄乌冲突构成的完美风暴，将全球粮食危机变成严峻现实。
世界经济论坛网站11月7日载文《中国如何在全球粮食危机期间保持国内粮食稳定》，文章说，2021年，多达8.28亿人（接近全球10%的人口）遭受饥饿，近30%的人面临中度或重度粮食不安全。今年3月全球食品价格指数达到峰值。尽管近几个月有所降低，但价格仍高于去年。
中国的粮食安全 中国虽人口众多，但成功保持了国内粮食价格和供应相对稳定。今年上半年，中国国内粮食价格仅同比小幅上升0.4%，而全球涨幅高达25.2%。2021年中国国内粮食产量达到人均483公斤，与人均400公斤的国际粮食安全标准相比保持在较高水平。
公私合作的力量 公共和私营部门为维持这种稳定性付出了巨大努力。从生产、运输到市场和最终用途，中国政府在多个领域出台政策，以支撑粮食稳定性幷加强农业粮食体系的韧性。
从2006年起，中国政府制定了将用于农作物种植的耕地面积保持在不少于18亿亩的“耕地红线”政策。该政策还要求建成10亿亩高标准农田，尤其注重保护东北地区的肥沃黑土地。此外，为提高运输效率，中国有关部门联手设立生鲜农产品“绿色通道”，还制定了打击粮食全产业链损失与浪费的政策。
中国的粮食生产支柱 支持粮食种植面积低于两三公顷的小农户，是中国实施的关键粮食政策的重点之一。作为中国粮食安全的支柱，2.5亿小农户生产中国约80%的粮食。然而，他们也是最弱势的群体之一。只有在私营部门参与者、尤其是农业企业也给予支持的情况下，这些政策才能奏效。
多家领先的企业都认识到小农户与其业务密切相关，是供应链中不可或缺的部分。因此，他们正为小农户提供知识、资金支持、技术和直接进入市场的机会。例如，先正达集团（中国）鼓励小农户践行可持续农业活动，以确保产品的稳定和高品质。 |
