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全球变暖 扰乱加拿大枫糖生产
http://www.CRNTT.com   2024-03-31 18:42:04


  中评社北京3月31日电/据大公报报导,据BBC报导:加拿大反常的温暖天气为枫糖浆产业带来影响,影响加拿大枫糖浆储备,创16年来新低。

  加拿大的枫糖浆产业价值数十亿美元,占世界枫糖浆总产量的75%,当中九成产自魁北克省。魁北克省建立了全球唯一的的枫糖浆战略储备,过去每年可储存6000万公斤的枫糖浆,但到2023年,供应量骤降至310万公斤,是自2008年以来的最低水平。

  每年3到4月,是枫糖浆丰收的时节。如今,全球气候变暖,加拿大上个冬季的气温达到历史新高,枫糖浆产量只剩往年的5%至7%。枫糖浆农诺尔特表示:“这个季节的产量非常非常低,减少了50%,主要是由于春季气温太热造成的,有些日子温度高达20度,这根本就不是什么好事。”

  美国是加拿大枫糖浆的最大买家。受短缺影响,美国农业部拨款100万美元,计划利用新泽西州斯托克顿大学周围121公顷的枫树林,建立本土糖浆工业。枫糖计划副主任黑格尔提透露,新泽西州枫糖浆生产已经进入第四年,作为原料的红枫树种与加拿大佛蒙特州的树种相同。

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