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| 龙虎斑是养殖渔业的主力鱼种。（中评社 蒋继平摄） |
中评社屏东7月16日电（记者 蒋继平）全台疫情三级警戒长达两个月，餐饮业者冲击大，供应食材的养殖渔业也连带影响，鱼卖不出去，成本增加，龙胆石斑养殖户最有感，没办桌、开宴席，价格腰斩只剩成本价，卖掉没赚、不卖难撑，业者面临两难，只盼尽快解封。
全台5月中旬本土疫情大爆发，5月19日全台进入三级警戒，5月28日宣布餐厅禁止内用，不仅冲击餐饮业者生意，受餐厅需求变少，供应食材的养殖水产业者也连带滞销。
屏东县是全台养殖渔业重镇，各类石斑和午仔鱼外销中国大陆高达八成，两成为内销，产地主要聚集在沿海的枋寮、佳冬、林边等乡镇，总面积达6千公顷，全台最大。
养殖石斑当中的青斑、龙虎斑、龙胆石斑为高经济鱼种，都是餐厅宴席才会使用到，因此餐厅不开，内销市场受阻，连续两个月岀不了鱼，无形中也增加了业者成本。
以产地池边价来说，大型宴席使用的大型鱼龙胆石斑受影响最大，每台斤新台币260到280元算正常区间，这波疫情价格掉到只剩140到150元，等于腰斩，直逼成本底线。
至于午仔鱼和龙虎斑，因为属于小型鱼种，家庭可接受、搭配冷冻宅配，价格仍维持在疫情前的正常范围。午仔鱼每台斤新台币125到130元，龙虎斑每台斤200到230元。
枋寮乡59岁养殖户何世卿，养殖面积达4甲地，龙胆石斑占四成养殖比例，一条龙胆石斑要饲养3年以上才可卖，35台斤成本就要新台币5千元，饲养成本高，卖不掉很难受。
何世卿指出，养殖户一个月成本，一甲地开销就要新台币30到40万元，龙胆石斑池则要60到70万元，龙胆要吃杂鱼、不吃饲料，没有卖成本就会继续增加，怕周转困难。
枋寮区渔会总干事陈男雄表示，整体养殖产业景气受到疫情影响都不太好，整体都掉了5到7成不等，微解封对餐饮市场没有太大帮助，就盼七月底三级真正解封，餐饮市场恢复才能带动养殖商机。 |
