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| 国家市场监督管理总局局长罗文（来源：直播信号图） |
中评社北京3月8日电（记者 陆文煜）7日下午，国家市场监督管理总局局长罗文在十四届全国人大一次会议第二场“部长通道”上表示，要从健全完善“早发现、早预警、早处置”的风险管控机制、严格落实“日管控、周排查、月调度”的企业主体责任、督促落实“末端发力、终端见效”的属地管理责任三方面保障舌尖上的安全。
记者提问，食品安全是人民群众高度关注的话题。请问罗局长，市场监管总局今年在保障人民群众吃得放心方面将开展哪些工作？
罗文表示，食品安全是老百姓最关心的民生问题，保证人民群众一日三餐的饮食安全，是我们市场监管部门的重要职责。我们要认真贯彻习近平总书记“四个最严”的重要要求，压紧压实各方责任，严格监管执法，着力防范化解风险隐患。今年，我们要采取以下三个方面的有力措施，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
第一，健全完善“早发现、早预警、早处置”的风险管控机制。大家知道，食品安全实际上是一项风险管理工作，我们要进一步健全食品安全风险会商、预警提示、应急处置机制，不断拓展问题发现渠道，对可能出现的风险问题，我们要综合研判、提前应对、防患未然，尤其是要及时发布预警提示，切实保护公众健康。同时，我们要加大监管执法力度，严厉查处违法违规行为。
第二，严格落实“日管控、周排查、月调度”的企业主体责任。去年9月份，市场监管总局出台了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。今年，我们的工作重点就是督促企业按照《规定》的要求，设立食品安全总监、安全员，实行安全员“日管控”、安全总监“周排查”、企业主要负责人“月调度”的食品安全管理制度，真正把企业的主体责任落实到“最小工作单元”。
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