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| 王惠美今天率农业处前往埤头乡了解产蛋情况。（中评社 方敬为摄） |
中评社彰化2月18日电（记者 方敬为）台湾缺蛋之乱未解，中国国民党彰化县长王惠美今天视察县内产蛋情况，蛋农当场反映，近来缺蛋是受气候因素及生产成本上扬所致，“农委会”却要求产地价格冻涨，让蛋农损失惨重，即便已解除栋涨令，但市场机制已被打乱，短期内供需难以回稳。王惠美批蔡政府没根本解决问题，呼吁应比照养猪产业基金提拨经费，助产业升级，否则缺蛋乱象恐怕重演。
台湾缺蛋之乱从春节前烧到开工后，迄今仍未解决，每日缺口更扩大至200万颗以上，全台鸡蛋最大产地位于彰化县，蛋鸡饲养近2000万只，年产鸡蛋达35亿颗，供应近二分之一的鸡蛋至全台各处，但近来产蛋量锐减超过三分之一，导致全台闹蛋荒。
王惠美今天率农业处前往埤头乡了解产蛋情况，有蛋农就反映，近来缺蛋主要是受到气候含领影响鸡蛋生产效率，加上饲料费用大涨四成，及禽流感防疫措施等让生产成本节节攀升，但“农委会”先前却要求蛋农产地价格必须维持在维持每台斤（约600克）新台币34.5元，让蛋农损失惨重，即便现在已解除冻涨令，但市场机制已被打乱，许多蛋农先前乾脆汰除蛋鸡，目前蛋鸡已出现衔接缺口，短期内供需难以回稳。
王惠美批评“农委会”先前没有根本解决问题，一昧对蛋农剥削，未顾及生产成本上扬以及蛋农生产意愿等问题，据她了解，许多蛋农不堪生产利润遭稀释，已把中老年蛋鸡汰除止血，而一只鸡要能产蛋只少要等6个月，目前是现有产蛋率下滑、产能接不上来的情况，这方面她呼吁“农委会”要尽快恢复市场自由机制，适当反映蛋价，以避免恶性循环。
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