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| 竹科管理局后方的车库餐厅，中午用餐准备给竹科人的精致套餐，（中评社 黄文杰摄） |
中评社新竹12月8日电（记者 黄文杰）新竹科学园区一带是台湾目前平均最富有的地区，有人形容“竹科钱淹脚目”，多金却因加班多没什么时间花，科技新贵的食衣住行都不一般。
一幢30多年的老建物，前身是新竹科学管理局公务车保修厂，又称竹科车库，当年的车库，如今摇身一变成了一间拥有温暖氛围的餐厅，竹科车库餐厅位于新竹科学园区内，客人大多为竹科员工，其实大家都可以进来用餐的，来这里，可以看看竹科人到底都在吃什么。
竹科园区不少科技大厂重视员工福利，会在厂区附设餐厅，方便员工用餐，如果没有，竹科人就要出来觅食，竹科管理局周边就有竹科车库餐厅，也有卖义大利餐，更多是跑去超商拿微波食品，蹲在角落吃。
车库餐厅执行长Morrs（杨崇谟）介绍自家餐饮，“天然”－是崇尚自然、重视食材来源，提供最安全美味的餐饮；“健康”－是结合高登智慧科技，推出“我顾健康量测小站”，使用APP轻松监测管理健康，并透过健身器材强化身体机能；“人文”则是指提供一处举办科技、音乐、健康等讲座，以及产品发表的优质场所。
这里的餐饮，好比“椒麻鸡”甘脆爽口，油而不腻，淋上特调酱汁后，真是美味！主厨特推“松阪猪”采用本土猪肉，Q弹多汁；沙拉清爽可口；还有养生的保肝茶、手冲咖啡等，总结顾客评论：“美味佳肴、真材实食料，垂涎欲滴、就是好吃！”
有趣的是，竹科人都是高知识份子，理当饮食重视养生，不过园区工程师多半工作时间长、需要高强度的抗压性，每天到了用餐，就需要找发泄，因此餐厅准备食物，无毒有机是必须，但是烹饪料理可能“愈不健康”反倒愈受到欢迎，好比炸物，竹科人高收入、吃高价美味东西也不手软。 |
