中评社北京4月20日电／据大公报报道，政府明日（21日）起放宽第一阶段社交距离措施，包括恢复晚市堂食至晚上10时，而同桌顾客数目上限会由2人增加至4人，并容许进行不超过20人的宴会活动。行政长官林郑月娥今日在社交平台发文指，两年多的抗疫过程中，饮食业受到很大打击，希望随着明天开始放宽社交距离措施，恢复晚市堂食，业界可以否极泰来。
林郑月娥说，行政会议成员张宇人时常谑称自己是“酒楼佬”、“厨房佬”，她多年来和饮食业界交往都很欣赏他们的拚搏精神、率直性格，可以说是“有碗话碗，有碟话碟”。她感谢业界为配合放宽社交距离措施，支持所有员工须每三天于进入处所前进行一次快速抗原测试的要求。同时促请员工和顾客紧守卫生防护措施，遵从“安心出行”和“疫苗通行证”要求，如非饮食，仍须配戴口罩。
她说，留意到香港餐饮联业协会会长黄家和接受访问时，表示希望下届政府能延续协助中小企往内地发展的相关策略。林郑月娥指出，香港仍拥有“美食天堂”的优势，营运者灵活应变、推陈出新，港式奶茶、“菠萝油”等食品在内地都很受欢迎。
林郑月娥提到，很欣赏饮食业界的拚搏精神，指业界亦注重培养人才，除了支持职业训练局下的两所厨艺中心外，亦自发成立稻苗学会。近年来，亦乐见酒楼食肆更多应用科技，提升服务质素。 |
