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| 鸡蛋涨价又买不到鸡蛋，婆婆妈妈抱怨连连。（中评社 黄文杰摄） |
他说，过年前就知道年后蛋价会飙涨，主要是过年期间，还有一批老母鸡在撑住，维持住数量。今年过年休息时间比较久，鸡农会淘汰一些老母鸡，按照相关作业，现有产蛋鸡群需三至四周才会恢复生产。鸡蛋供应自然减少。
鸡蛋涨价会带动一波物价飙涨，祗有米价还未大幅波动，“行政院主计总处”调查、编制的消费者物价指数（CPI），1月食物类年增率5.27%，蛋类年增率达15.74%，涨幅惊人。
先前蛋农欲将蛋价调涨三元，但“农委会主委”陈吉仲盼冻涨稳定蛋价；由于过去几波寒流导致鸡蛋减产，明天又有一波冷气团来袭，再加上饲养成本高涨，包含饲料涨百分之七十、中鸡涨百分之四十、小鸡涨百分之七，经协调后，决定从调涨三元变成调涨二元。
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