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中评探访:一根双汇火腿肠是怎样“炼”成的
http://www.CRNTT.com   2023-10-22 00:56:26


屠宰生产线,瘦肉精检测(中评社 卢哲摄)
 

  智能化机器人:利用3D摄像扫描和光电感应技术,精确探测生猪胴体进入加工区域的位置和形态,通过机器人行动机构对胴体进行剖腹、雕肛、剪颈、劈半等智能化精准操作,极大地提高了生产效率、降低了劳动强度。

  而在第二个车间,猪肉在全机械自动化的车间里被做成火腿肠。可以看到火腿肠成形、打包、装箱都基本处于机械自动化状态。就这样,在传送带快节奏的运动中,双汇火腿肠“炼”成,并被快速运送往各地的餐桌。


 


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